La Etiqueta

Så er det sikkert og vist – La Etiqueta flytter efter mange gode år i Skibby til Algade 35 i Nykøbing Sjælland.

LØRDAG d. 29. JUNI kl. 12, åbner vi dørene og inviterer til et glas cava for at fejre det.

Vi ses i det skønne Odsherred!

Vergel tinto fra Bodegas Pinoso. En økosag fra Alicante på 14,5%. Druerne er Alicante Bouschet, Monastrell og Merlot i et smukt blend. Servér den til bøffen ved 15 grader. Du bliver ikke skuffet.
Den koster 90,- 

4 bud kunne være:

1) Til torsk og grillede rejer: Vergel Blanc, skøn øko-hvid på gamle Sauvignon og Airén vinstokke. Potent mundfylde og lang eftersmag.
Pris: 85,-

2) Til flæskestegen: Pinoso Cepa 50, kraftig og dejlig gennemtrængende rød økovin de gårdens ældste Monastrell vinstokke
Pris: 90,-

3) Til Anden: Marquéz de Valparaiso fra Ribera del Duero, det er en roble med 4-5 mdr. på nye amerikanske og franske fade. Blød drikkeklar sag, der dog alligevel kan jage andenfedtet på flugt.
Pris: 125,-

4) Til kaviar og foie gras og en riiiigtig god nytårsaften: Marta Rosat, reserva 2019. En smuk tør Cava fra Ramon Canals, med 30 mdr. lagring, der vil pirre dine smagsløg og få dig til at ønske at du havde købt flere flasker.
Pris: 145,-

Kom forbi og smag.

FLYDENDE FORKÆLELESE

Min ven Bonfill (den gode søn) laver en perle ved navn Cartesius. Den er på 56% Garnacha, 30% Merlot og 14% Cabernet. Den har ligget 10 mdr. på nye franske fade og nu ligger den og venter på dig.
Pris 175,-

Sikke tider vi dog gennemlever, MEN man må aldrig glemme Julen. Derfor åbner vi dørene den 19/11 så netop DU kan komme forbi og smage på vores forslag til Julevinene

Disse to tilbud blandt mange skal nok få dig i den rette stemning:

D.O. Montsant, Mellifera 2017, 14,7%. Flot blød, men kraftig rødvin til anden og flæskestegen. Den har 8 mdr. på fad og er klassisk Monsant blanding af Garnatxa og Samsó, dog med en lille smule Tempranillo og Merlot. Pris 95,-.

Compta Ovelles 2021, D.O. Penedés. Dette er lige din hvidvin til en lækker fiske-forret – eller nyd den dog til en julefrokost. Et virkelig flot blend af Xarello, Macabeu og Chardonnay. Krystalgul farve med grønne toner. Intens og aromatisk næse med en profil af citrus og tropiske frugter. I munden er den både frisk og blød og med nok syre til at give den sprødhed. Pris 75,-

Og vi har lige fået masser af lækre fiskeprodukter på dåse hjem: tun, blæksprutter, kniv-, hjerte-, kam- og venusmuslinger, sardiner og meget andet

Butikken bugner også af nye flotte keramiske værker fra NaNorm, så du nemt finde din unikke julegave her.

Og hvis du kommer med nissehue på, så giver vi et glas spansk GLØGG.

Vi åbner kl.10:00 og lukker kl. 16:00 og glæder os til at se dig

Stort udvalg af fiskekonserves……..muslinger, tun, sardiner, brislinger, blæksprutter m.m.

kom og smag din julevin